perjantai 24. joulukuuta 2010

Ruokapäivitys


Mitä olen syönyt Intiassa ja mitä en ???
Marraskuussa joogakurssilla söin ensin kaksiviikkoa raakoja vihanneksia, kurkku, tomaatti, porkkana, sipuli, kaali ym....sitten alkoi ruuansulatus sanoa että ei sovi!
Keittiöön hommattiin tehosekoitin ja kävin itse vääntämässä vihersmoothieni sekä hedelmäsmoothiet.
Vatsa alkoi ymärtää taas mistä on kysymys.
Ashwagandhaa söin Lehyam-siirappina+ kapseleina, maksalle Liv 52-tabut.
Spirulinaa sotkin kapseleina smoothien joukkoon.
Hunaja/kaneli päivittäin ohjelmassa kuten Aloe Vera jota sain tilattua viereiseen kauppaan parasta laatua.

Täällä Goassa on sitten ruuan laatu parantunut kokonaisuudessaan.
Aaamulla ensin otan tyhjään vatsaan Aloe Vera-juoma, Omenaviinietikka, Colloidal Hopea-vesi, Astanksantiini(loppui juuri)
Himalayan tuotteita, Ashwagandha, Guduchi, Kapikachhu, Liv 52.
Amla-juoma, Cocum-juoma, Karela Jamun-juoma erilaisia Soijajuomia smoothien joukkoon.
Cashew, manteli, kuivatut hedelmät, taateli ym.
Villihunajaa, Amazon Vanilla Sugar, vaniljatankoja,
Ghee, kookosöljy, seesamiöljy, teelöljy, kookosmaito/kerma,castor öljy.
Auringonkukan-, seesaminsiemenet
Hedelmiä kymmeniä erilaisia, amaranttia, himalajan suola, chili, kurkuma/mustapippuri,
Suklaamössee olen tehnyt useaan otteeseen(kaakao ,kookos, kaneli,hunaja, chili, muskotti, amazon vanilla sugar,  vanilja ym)

Tehosekoittimella tulee tehtyä ainakin yksi vihersmoothie päivässä johon laitan kaikkea vihreää mitä torilta käyn aina ostamassa, yleensä pohjana on avocado ja kookosöljy.

Kookosvettä ja kookoslihaa tulee nautittua melkolailla kun sitä on täällä monessa paikassa tarjolla edullisesti 30snt-80snt kipale.

Normaalista ruokavaliostani täällä on puuttunut.
Msm, savi, maca ym, mustikat,marjat, omat tinktuurat ja ennenkaikkea pakuritee on jäänyt pois kuvioista.
Kaikenkaikkiaan olen kuitenkin pystynyt elämään täällä ja energiaa on ollut ihan mukavasti vaikka tämä ilmasto kyllä pistää vähän väsyttämään pohjolan poikaa.....

***INTIALAISIIN KUVIIN***

9 kommenttia:

  1. meleko fuudit sulla kyllä..ootko päässy joogalla yhteyteen? Meikä sai nenähuuhtelukannun synttärilahjaksi. En oo vielä kyllä uskoltanu kokoeilla. Meditaatio on muutaman kerran jotenki onnistunu, mutta vain ulkoilmassa. Ens kesänä tuun Jaken joogakouluun :)

    VastaaPoista
  2. Voisinpa tulla pieneksi aikaa vaikkapa Rovaniemelle pitämään pientä 3-4pv joogista retriittiä.
    Olisko siellä porukkaa moiseen osallistumaan?
    Paikkaa?
    Eihän tuo kovin kummonen matka ole fillarilla huitasta sinne.....

    VastaaPoista
  3. Ai sieltä saa avocadojakin!? Saako niitä pelkästään goalta? Itse en ainakaan muista nähneeni, tosin en muista sen pahemmin ikinä etsineenikään :)

    Mikähän on paras Aloe Vera juoma siellä?

    Mulla on 8.1 taas lähtö Intiaan, kukaties ehkäpä jopa törmätään tien päällä!

    VastaaPoista
  4. Unohtui vielä mainita, että näillä on kokeilemisen arvoiset tuotteet: http://www.organicindia.co.in/

    Saapi ainakin isoimmista kaupungeista :) Suunittelin että jos ihan lähettelis kotiin noita.

    VastaaPoista
  5. Jee täällä on tosi isoja avocadoja ja hyvänmakuisia.
    Siitä ei sitten ole tietoa miten myrkytettyjä ne on kun tuolta torilta ne ostaa.
    En vielä ole löytänyt luomuvihanneskauppaa.

    Tervetuloa ja voitais ihan hyvin vaikka tavata.

    Mun puhnro Intiassa on : 8600 652482
    10.-13.1 olen todnäk Karnatakassa luomutilalla vierailulla...

    VastaaPoista
  6. Yh, Intian kemikaalimeiningit. Ei mitenkään pelottelumielessä tätä mutta silti jokaisen matkaajan kannattanee lukea: http://ibnlive.in.com/news/banned-pesticides-found-in-vegetables-we-consume/134369-17.html

    Vaihtelee tottakai todella paljon, iso osa varsinkin vähänkin landemmalla kasviksista on ihan normikansalaisten itse kasvattamia. Parhaat vibat safkoista mitä oon syöny on tietty vuoristoluostareissa missä kaikki ruoka kasvatetaan ja valmistetaan itse!

    Kiitoksia, olen varmaankin tulossa juurikin Karnatakan suuntaan kunhan Delhiltä kerkiän! Soittelen sulle sitten, loistavaa :)

    Nähdään ja parasta uuttavuotta!!

    VastaaPoista
  7. Hei Jake, jos haluaa ashwagandhaa käyttää nimenomaan ajatusten kirkastamiseen, niin missä muodossa se olisi tehokkainta, auttaako jauhe itsessään ruokaan sekoitettuna vai olisiko tee tai tinktuura parempi vaihtoehto?

    VastaaPoista
  8. On kunnon evaat.
    Mulla on ollu vahan heikompaa nyt kun olen juossut paikasta toiseen, mutta kohta olen pidampaan aloillani, niin saan homman kasaan..

    -Missing pakuritee-

    VastaaPoista
  9. Ashwagandhaa olen käyttänyt täällä kapseleina, jauheena ja tinktuurana.
    Yleensä Ayurveda-lääkärit suosittelevat jauheen ottamista hunajan kanssa.

    Mie oon tehnyt "miescoktailin" hunajapurkkiin jossa on Hunaja-Ashwagandha-Mucuna-Gokharu-Kaneli.
    Sekoitussuhteet on suurinpiirtein tasan kaikkia ja seos on melkein taikinaa sekä hyvää.

    VastaaPoista

Kiitos, olet ansainnut halauksen..be happy :))