Ruokaisa terveyssuklaa!
Minulta on muutamaan kertaan pyydetty "reseptiä" tuohon omaan suklaacompoon.
Resepti on aika vaikea kirjoittaa koska heittelen kaikkea terveellistä noin niinkuin vapaalla kädellä.
Tässäpä kuitenkin aineosasia joita yleensä käytän.
Öljy:
-kylmäpuristettu kookosöljy
-kaakaovoi raastettuna
nämä sulattelen kädenlämpöisessä vesihauteessa johon lisään sitten
-kotimainen laadukas hunaja
-loraus Sun Fire Vanilla Agave Nectar
-lesitiini
-vanilja
Kuiva-aineet:
-maca
-spirulina
-mantelijauhe
-marjajauhe(tyrni, puolukka, mustaherukka, karpalo)
-carob
-raakakaakao
-Vega Complete Whole Food(vaihtelen eri makuja Vanilla, Chocolate, Berry)
-Green Superfood
-Coco Ceps
-tocotrienols
-Camu Camu
-kookossokeri
Boosterit:
-mucuna
-ashwagandha
-reishi, cordyceps, pakuri, Lion´s Mane
-mehiläisen siitepöly
Mausteet:
-merisuola
-chili
-inkivääri
-minttu
-kardemumma
-kaneli
-neilikka
Tärkein asia lienee itsestäänselvyys! Käytä aina parasta ja laadukkainta mikä on mahdollista saada!
Kuivat, boosterit ja mausteet sekoitusastiaan ja kultalusikalla sekaisin.....öljyt lurautetaan joukkoon ja jatketaan sekoittamista.
Laitan suklaamassan vain yksinkertaisesti kannella suljettavaan liikuteltavaan astiaan sekä jääkaappiin kovettumaan.
Nyt kun tarvitsen suklaata niin mulla on astiassa lusikka jolla voin kaapaista aina sopivan klöntin nauttiakseni parasta ruokaisaa suklaata!
Voi tietenkin valaa suklaamuotteihin.
Jos tämä tuntuu hyvin kaukaiselta hifi-jutulta niin sitä se ei loppupelissä ole....
Voit soveltaa reseptiä aivan täysin omien mieltymyksien mukaan.
Tärkeää suklaanteossa on että siinä on:
-öljyä
-makeutinta
-raakakaakaota
mukaan voi heittää vaikka perunoita jos tykkää perunasuklaasta.
Kokeile...luota intuitioosi ja makuusi , vain sinä tiedät mikä on sinulle hyvää.
Suklaani on syntynyt kolmen vuoden kokeiluilla ja siitä on jäänyt pois ja tullut lisää aineksia.
Voit tulla tietenkin luokseni oppimaan suklaasta lisää.
Elämä on suklaata.....terveellistä ja nautinnollista joka maistuu parhaiten upeassa seurassa.
Kiitos Tyrnävän viikonlopulle ja siellä suklaamaistajaisporukalle...annoitte inspiraation!
